Приправа Тандури масала Wolmex, 500 мл, 250 гр

Артикул: WH90000372
Наличие: Есть в наличии
Приправа Тандури масала Wolmex в банках 500 мл, 250 гр
310 руб
Заказы временно не принимаются
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы

Гарантированное качество приправ и специй.

  1. - Производство сертифицировано по системе качества ISO-9001 и HACCP.
  2. - Фасовка и помол приправ и специй непосредственно под Ваш заказ.
  3. - Гарантия низкой цены за счет прямых поставок.
  4. - Собственный современный склад в Подмосковье.
  5. - Доставка заказа сегодня, если он поступил до 12.00, или в любое другое, удобное для Вас время.
  6. - Удобная пластиковая банка с мерной крышкой, нет риска насыпать больше чем нужно, не промокает, не рассыпается, не выветривается и эстетично выглядит.
  7. - В прозрачной банке всегда видно сколько осталось специй.
  8. - Большие емкости - хватает надолго.

Приправа Тандури масала Wolmex в банках 500 мл, 250 гр

Приправа Тандури-масала – это сложная многокомпонентная смесь специй для приготовления блюд в тандыре. Тандыр – это печь, сделанная из глины и кирпича, для того чтобы испечь или поджарить пищу прямо на открытом огне. Но мы с Вами можем использовать духовку или гриль.

 Мы с большой любовью, очень умело, вручную, собрали для Вас эту «огненную» смесь, которая является одной из наиболее распространенных приправ индийской кухни.

Состав: перец чили, паприка копченая, кориандр, кумин (зира), перец черный, гвоздика, кардамон, фенугрек, корица, имбирь сушеный, чеснок, мускатный орех, куркума, кунжут, бадьян, фенхель, соль черная.

Наш рецепт приготовления курицы-тандури:

Приправа Тандури-масала – это сложная многокомпонентная смесь специй для приготовления блюд в тандыре. Тандыр – это печь, сделанная из глины и кирпича, для того чтобы испечь или поджарить пищу прямо на открытом огне. Но мы с Вами можем использовать духовку или гриль.

 Мы с большой любовью, очень умело, вручную, собрали для Вас эту «огненную» смесь, которая является одной из наиболее распространенных приправ индийской кухни.

Состав: перец чили, паприка копченая, кориандр, кумин (зира), перец черный, гвоздика, кардамон, фенугрек, корица, имбирь сушеный, чеснок, мускатный орех, куркума, кунжут, бадьян, фенхель, соль черная.

Наш рецепт приготовления курицы-тандури:

1 целая курица

1 чашка густого натурального йогурта

2 ст. ложка лимонного сока

2 ст. ложки растительного масла

1 ст. ложка «Приправы для предварительного маринования курицы»Wolmex

2 ст. ложки «Приправы Тандури масала» Wolmex

1 ст. ложка растопленного сливочного масла

Первый маринад:

Разделать курицу. Отделить окорочок и грудку

Необходимо снять кожу.

Сделайте глубокие надрезы для лучшего проникновения маринада в мясо.

На бедре 3 глубоких надреза, на голени - 2 надреза, на грудке - 4 надреза.

Очень важно подрезать коленный сустав и сухожилие на окорочке

Сложить мясо в миску. Добавить 1 ст. ложку «Приправы для предварительного маринования курицы» Wolmex, 1 ст. ложку сока лимона. Все перемешать. Закрыть крышкой. Оставить на 30 минут при комнатной температуре.

Второй маринад:

В йогурт добавить 2 столовые ложки «Приправы Тандури масала» Wolmex, 2 столовые ложки растительного масла.
Достать курицу из первого маринада и положить во второй. Перемешать. Оставить на 30 минут при комнатной температуре.

Жарить можно в духовке, тандуре или в керамическом гриле.

Духовку разогреть до 250 градусов Цельсия. Жарить на блюде с решеткой. Через 18 минут смазать курицу растопленным сливочным маслом. И вернуть обратно в духовку на 5-10 минут.

Температура готовности курицы 70-75 градусов Цельсия.

Для того чтобы достать из духовки и не уронить горячее блюдо используйте силиконовые перчатки Wolmex.

Посыпать сверху приправой Чат масала.

Курицу Тандури подают с белым сладким луком, сбрызнутым лимонным соком и веточкой мяты или кинзы.

Отзывы: 0

Пока нет отзывов

Оставить отзыв

CAPTCHAОбновить изображение
Наберите текст, изображённый на картинке
Все поля обязательны к заполнению
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Торговая марка: Wolmex